La cocina tradicional mexicana es mucho más que una simple combinación de ingredientes; es una cultura comunitaria, ancestral y viva. En este contexto, el paradigma Michoacán desempeña un papel crucial al ser reconocido como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2010². Vamos a explorar por qué Michoacán es tan especial en […]
Tag Archives: Cenaduria Lupita
21
May
May
Los tacos dorados doblados se rellenan con ingredientes como carne deshebrada, picadillo, sesos o pollo, se doblan y luego se fríen hasta obtener una textura crujiente y dorada.
07
Abr
Abr
Michoacán, un estado conocido por su rica cultura y tradiciones, es también el hogar de un tesoro líquido que ha cautivado los paladares de conocedores y entusiastas por igual: el mezcal artesanal. En Cenaduría Lupita, celebramos la herencia y el sabor único de esta bebida espiritual, destacando marcas locales que representan lo mejor de la […]
13
Mar
Mar
En Morelia, una bebida refrescante con siglos de historia sigue siendo parte esencial de la Cuaresma: el Agua de Obispo. Conocida también como Agua de Dolores, Sangre de Cristo, Agua de Cuaresma o Lágrimas de Virgen, esta bebida tiene un supuesto origen en los seminarios de monjes. Aunque no hay una versión clara, la historia cuenta que los religiosos crearon esta […]